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Harmonie Washima Boulanger

アルモニエワシマブーランジェ

Harmonie Washima Boulanger

「和島トゥー・ル・モンド」内のオシャレなベーカリー。カワイイ見た目のキューブシリーズをはじめ、常時20種類ほどのパンをそろえる。原料は「はるゆたか」の全粒粉と、風味とうま味の強いフランス産小麦「テロワール ピュール」。パンの種類に合わせて2種類の小麦粉を使い分け、和島の湧き水と天然酵母を使って生地を作り、丁寧に焼き上げる。また生地に加える素材には、桑の葉や竹炭パウダー、ゴマの一種「亜麻仁(あまに)」など、体に優しいものを使用している。

Harmonie Washima Boulanger

Harmonie Washima Boulanger 情報 

住所 長岡市和島中沢乙64-1 和島トゥー・ル・モンド内
電話番号 0258-84-7429
営業時間 10時~17時
定休日 水・木・第1日曜
席数 16席
駐車場 なし

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