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春のお楽しみ! 最旬いちごスイーツ

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2019.03.28

いちごの季節がやってきました! 街を散策してみると、あちらこちらに甘い誘惑が。

というわけで、365長岡4月号は「いちごスイーツ」特集!

ケーキやパフェ、いちご大福など、目移りしそうなスイーツから4品をピックアップ。
おいしいいちごスイーツにたくさん出会って、のんびりと至福のひとときをお過ごしください。

 

ここに載せきれなかったお店は>>>まだまだある!【最旬いちごスイーツ】特集はこちら

1.至極のスイーツがズラリ! 県内唯一のいちごスイーツ専門店

独自のルートから仕入れることにより、一年を通して新鮮ないちごを食べられるいちごデザートの専門店「いちびこ」。

週末には県外からの来店者も多い人気店が開店2周年を迎え、

稀少な香川県産のいちご・女峰をぜいたくに使ったスペシャルメニューを提供しています。

イチオシの女峰パフェには酸味と甘みのバランスが絶妙な女峰がふんだんに盛られ、

人気のジェラートが3種類、真っ赤なアイランドブリーズティーのゼリーが上品に絡み合う絶品です。

こちらだけでなく、ほかのいちごスイーツもあわせてお試しください。

>>>いちびこの詳しい記事はこちら

 

素材も製法も こだわり満載の 奥深い味。『Pàtisserie Kawasaki』の越後姫のフレジエ

432円

長岡を代表する老舗パティスリーの自信作。

バターを加えて風味豊かに仕上げた自家製カスタードクリームの中には、地元長岡産の越後姫がたっぷり。

隠し味の特製ベリーソースと、サクランボを発酵させたお酒・キルシュの香りが上品な味わいを引き出します。

>>>Kawasakiの詳しい記事はこちら

 

かわいい見た目と サイズ感に 心が躍る一品。『茨木屋』のいちご大福

152円※5月下旬まで注文可

長岡市中沢の和菓子店が作る、小ぶりなサイズ感がかわいらしいいちご大福。

大福には、北海道産小豆のこしあんと県内産もち米の餅を使用しています。

東山ふるさと農園で栽培され、ご主人自らが受け取りに行くという越後姫の、

小さめながら甘みの強い味わいをぜひ感じてみてください。

>>>茨木屋の詳しい記事はこちら

 

アートのような ビジュアルは まるでいちごの花束! 『café うーるー』の苺だらけなパフェ

1,360円※4月上旬まで注文可、数量限定

パティシエとして経験を積んだご主人が作る自信作のパフェには、

なんと15個以上ものいちごを使っているんです。

上から見ても横から見てもその名の通りいちごだらけで、このビジュアルにときめかない女子はいません。

仕上げには焼きたてサクサクのミルフィーユのパイをトッピングしています。

>>うーるーの詳しい記事はこちら

 

いかがでしたか?春めいてきた今しか食べられない、うっとりするほど華やかないちごスイーツたち。

気になったら、ぜひ足を運んでみてくださいね!

 

>>>まだまだある!【最旬いちごスイーツ】特集はこちら

>>>WEB限定!誌面には載っていないいちごスイーツたちはこちら!

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