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鶏のうま味を凝縮させた黄金色のスープ/麺の風 祥気(しょうき)

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2020.05.28

丸鶏や鶏の首などをじっくり煮込んだ、滋味深い黄金色の淡麗スープが自慢。仕上げに浮かべる香味油は鶏油、チャーシューは鶏肉と、まさに鶏づくしの一杯だ。

しおそばは上品な鶏のうま味と角の取れた優しい塩味が溶け合い、まろやかな口当たり。

<365長岡 2020年6月号掲載記事より>

メニュー

◦しおそば 800円
◦坦々そば 900円
◦鶏搾りつけそば 900円
◦中華そば 800円

DATA

 
麺の風 祥気(ショウキ)
住所
長岡市寺島町729
電話番号
0258-29-62320258-29-6232
営業時間
11時~15時30分、17時~20時30分 ※土・日曜・祝日は11時~20時 
定休日
月曜(祝日の場合翌日)
席数
22席
駐車場
11台
 
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