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ラーメンネタばかりですいません!やっぱり美味かった麺の風祥気の新作限定麺は、進化系の和え麺でした^^

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2019.09.08

ども!

シャンパン大好き♡ドメーヌタケちゃんです。それにしても、真夏に逆戻りしたかの様な暑い日ですね!

そんな暑い中今日もラーメンを食べてきました!まだ2個目ですが、Komachiのスタンプラリーを始めたので、何となくスタンプを稼ぎたい気分というか、やり始めるとやっぱり貯めたくなっちゃいますね^^;;

という事で今日は古正寺のセカンドストリートさんの隣にある祥気さんにお邪魔してきました。祥気さんと言えば透き通った黄金色のスープが特徴の「しおそば」がマイフェイバリットメニューですが、今日は発売スタートしたばかりの限定麺があるというので、そちらにしてみました。

期間限定麺の「塩煮干しまぜそば」です。
何だかんだでやっぱり煮干し系が好きなのと、それを混ぜ麺で食べさせてくれるっていうところが非常に興味深々です。

相変わらず人気店の祥気さんなので、お昼時は客足が止まる事はありませんが、店主の横山さんが手際よく様々なラーメンを仕上げてくれます。しばらくすると限定麺が運ばれてきました。

運ばれてきた瞬間から煮干しの香りが立ち込めてきます。鳥そぼろ、鶏チャーシュー、玉ねぎのトッピングをよく混ぜ合わせて一口いただくと、やっぱり煮干しの味わいがガツンと口の中に広がります。あえて塩にした理由がよくわかりました。これ美味いです!

運ばれてきたときに店員さんが「追い飯と割スープも+50円で提供してますのでよろしければどうぞ」と。そうか!麺を食べ終わった後、ご飯とスープで雑炊風に楽しんで!という事だなと思いもちろんオーダーしてみました。

なるほど!これも煮干しの風味がご飯とよくマッチしていて、美味いです!

という事で、今流行りの和え麺を煮干し風味で食べさせてくれるだけでなく、〆には追い飯で雑炊風で楽しめる点がよく考えられているし、見事に計算されているところも非常に気に入りました。

まだまだスタンプラリーの先は長いですが、マイペースで頑張ろうと思います^^

(シャンパン大好き♡ドメーヌタケちゃん)

 

DATA

 
麺の風 祥気(ショウキ)
住所
長岡市寺島町729
電話番号
0258-29-62320258-29-6232
営業時間
11時~15時30分、17時~20時30分 ※土・日曜・祝日は11時~20時 
定休日
月曜(祝日の場合翌日)
席数
22席
駐車場
11台
 
お店の詳細はこちら >>
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